天然いけす料理・鮨「とらや」では、天然活魚の刺身、寿司、馬刺などの熊本の郷土料理がお楽しみ頂けます。

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☆恵方巻☆

寒い日が続いていますが、みなさんはいかがお過ごしですか?

もうすぐ2月!!2月といえば、節分ですよね♪

そして…節分といえば恵方巻です!!

ところでみなさん、恵方巻ってどのようにして始まったかご存じですか??

豊臣秀吉時代の家臣が出陣の前日に巻き寿司のようなものを食べて大勝利したことに始まるという説や、江戸時代の終わり頃、大阪の商人たちの商売繁盛と厄払いの意味合いで、立春の前日の節分にこの恵方巻の習慣が始まったとされたと言う説があるなど、色々と説があるそうです。

また恵方巻は、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり(丸かぶり)するのが習わしとされているようです商売繁盛無病息災を願って、七福神に因み、かんぴょうキュウリシイタケだし巻ウナギでんぶなどの7種類の具を入れることで、福を巻き込むという意味が込められています。

あたしも今回調べてみて、初めて恵方巻について知りました!なかなか興味深いですよね~^^

とらやの商売繁盛のために、今年は恵方巻を食べて祈願しようと思います!!

 

とらやでも、2月3日(金)に恵方巻を販売したいと思います☆

HP

ちなみに、今年の恵方は北北西だそうです☆

みんなで恵方巻を食べて、福を呼び込みましょう♪

とらやの恵方巻については、→こちら←をご覧ください☆

2011.1.20(FRI) ☆あい☆